Dicton et compagnie

Il est quelques moments dans l’année où tout le monde parle « jardinage », de préférence sans rien y connaître. Ainsi pour Sainte Catherine où, c’est bien connu, tout bois prend racines. Dicton qui causait mieux aux Anciens qu’à nous-mêmes : c’est de bouturage dont’il était question, et non de plantations… Mais passons. La douceur de cet automne 2014 vous autorise en cette fin novembre…

  • à planter toutes sortes de végétaux avec d’excellentes chances de reprise ;
  • à mettre en terre, pendant probablement encore quelques semaines, les bulbes qui coloreront votre printemps.

Et ça, c’est du sûr !

Le Semeur.

Utilité du savon noir

Ce produit miracle possède aussi des vertus insecticides et antiseptiques très utiles au jardin.

Économique et sans dangerosité pour l’environnement, il remplace alors les produits phytosanitaires classiques pour lutter contre certains parasites et maladies. Cochenillespucerons, thrips ou araignées rouges n’y résisteront pas bien longtemps.

au-potager-01-cite-modele-durable

Il suffit de pulvériser le soir une solution composée de 5 cuillères à soupe de savon noir liquide pour 1 litre d’eau. Pensez à bien enduire le revers des feuilles pour une efficacité optimale. Il sera ensuite possible de recommencer l’opération une semaine plus tard pour en terminer définitivement avec les grosses attaques.

Cette solution fonctionne aussi pour éradiquer les fourmilières gênantes ou pour nettoyer la fumagine sur les feuilles des lauriers roses, des fruitiers ou des rosiers. Additionnée d’une cuillère à café d’alcool à brûler elle est utile pour déloger les cochenilles à boucliers cachées dans les côtes des cactus à l’aide d’un coton tige !

Contre les maladies cryptogamiques le savon noir sert à faciliter la pénétration de la bouillie bordelaise s’il est mélangé à raison de 2%.

Autre possibilité, élaborer une potion à base d’une cuillère à soupe de bicarbonate de soude, une cuillère à café de savon noir pour un litre d’eau : très efficace en prévention du mildiou !

Le Semeur.

Soupe au potiron, recette de Francine

Lors de la fête de quartier du 20 septembre 2014, au stand de Cité Modèle Durable,  le Président du Foyer Laekenois, Monsieur Khalid Zian, s’entretient avec les jardiniers de Cité Modèle Durable et apprécie la soupe au potiron de leur jardin collectif bio préparée par Francine De Cock qui, généreusement, nous partage sa savoureuse recette maison que voici .
 soupe-au-potiron-cite-modele-durable
Ingrédients : 1 potiron de ± 3 kg, 800 gr de carottes, 2 belles pommes de terre, 2 beaux oignons, 3 branches d’estragon, finement ciselées (ou congelées), 200 ml de crème fraîche allégée (liquide), 5 litres de bouillon de volaille (2 cubes), sel et poivre.
  • Couper grossièrement les oignons, le potiron, les carottes, les pommes de terre.
  • Faire revenir tous les légumes dans un peu de beurre. Verser le bouillon.
  • Laisser mijoter pendant 1 heure avec sel et poivre. Retirer le potage.
  •  Mixer.
  •  Ajouter de la crème fraîche liquide et estragon. Réchauffer.
  •  Servir et… Bon appétit !

Semaine Européenne de la Réduction des Déchets : 22 au 29 novembre 2014

Cité Modèle Durable participe à cet événement en partenariat avec les Femmes du 8 mars. Labélisée par Bruxelles Environnement, leur participation passe par Les actions suivantes :

  • Le samedi 22 novembre 2014 à 12h00 : partage d’un Couscous inaugural sans déchets. Précisions sur l’invitation.

Affiche couscous (1)

 

  • Du 21 au 30 novembre 2014, au croisement des passages couverts au pied des immeubles 2, 6 et 7 de la Cité Modèle, des tentes de la Ville de Bruxelles abriteront une donnerie d’objets réutilisables, une exposition vente d’objets artisanaux fabriqués par les Femmes du 8 mars à partir des déchets, un stand d’informations sur les multiples gestes citoyens de réduire et de valoriser les déchets, un kiosque de mobilisation au profit de notre compost de quartier durable citoyen et enfin, un espace de rappel des règles écologiques du tri des déchets ménagers obligatoire en Région de Bruxelles capitale.

(À suivre.)

Félicien Kayinamura